On sait depuis toujours que les aliments non transformés et provenant directement du champ sont beaucoup plus sains pour nous que les aliments contenant des produits chimiques et fabriqués on ne sait où. Mais depuis que la durabilité est devenue une tendance et que des termes tels que l’alimentation KM0 ou l’alimentation de proximité sont connus, on assiste également à une explosion du nombre de jardins potagers à la maison.
Un jardin potager vous permet de cultiver les légumes que vous voulez manger et de contrôler chaque étape du processus afin que la récolte soit aussi saine et biologique que possible. L’automne approchant, nous allons voir comment faire un potager dans l’espace limité de nos maisons ou appartements, en tenant compte de la baisse imminente des températures.
Comment démarrer un jardin familial
Pour mener à bien le projet d’installation d’un potager chez soi, il faut d’abord prendre en compte plusieurs aspects importants :
- Vous devez trouver un endroit ensoleillé dans votre jardin, sur votre balcon ou sur votre terrasse. La lumière naturelle est d’une importance capitale pour la réussite d’un jardin d’intérieur.
- Le sol du jardin doit être doté d’un bon système de drainage. En fonction de la qualité du sol, il peut être nécessaire d’installer un bac sous le sol.
- Tenez compte de l’espace dont vous disposez chez vous et examinez s’il est préférable d’installer un jardin horizontal (des pots ou une commode le long du sol) ou un jardin vertical (accroché au mur).
Matériel nécessaire pour le jardin familial
Après avoir réfléchi aux points ci-dessus, il est temps de chercher les matériaux pour se mettre au travail :
- La base du jardin familial peut être une caisse, des palettes en bois, des tables de culture spécialisées, ou vous pouvez avoir des pots séparés pour chaque aliment.
- Remplissez le pot avec de la terre à forte teneur en sable ou en argile, mélangée à du substrat.
- Placez les graines ou les boutures des légumes que vous souhaitez cultiver dans le sol.
- Utilisez des insecticides ou des pesticides naturels.
- Rábita recommande l’utilisation d’un filet spécifique pour l’agriculture afin de contrôler les caractéristiques de l’environnement. Sachant qu’il s’agit d’un verger d’automne, que les températures vont baisser, qu’il y aura du vent et quelques insectes, nous comptons sur
pare-vent
,
filets anti-grêle
y
filets anti-insectes
pour le protéger de tout ce qui pourrait endommager notre potager à la maison.
Que cultiver en automne dans votre jardin ?
Dans notre dernier article, nous avons expliqué
comment préparer le jardin en automne
. Nous vous recommandons de jeter un coup d’œil pour voir quels sont les légumes qui poussent bien dans les climats frais. L’important est de les associer à des plantes aromatiques et à des fleurs, car elles attireront les insectes qui aideront à lutter contre les parasites.
Il est temps de commencer ! Comme nous l’avons déjà mentionné, le fait d’avoir un jardin potager à la maison vous permettra de manger de manière saine et écologique, mais mettre sur la table les aliments que vous avez récoltés vous apportera également une grande satisfaction. Chez Rábita, nous sommes très attachés à l’environnement et nous serons heureux de vous aider à répondre à vos besoins ou à vos préoccupations afin de promouvoir une consommation plus verte et plus durable.
